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Ácido pangâmico

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Ácido pangâmico
Alerta sobre risco à saúde
Pangamic acid Structure V.1.svg
Nome IUPAC 6-(2-Dimethylamino-acetoxy)- 2,3,4,5-tetrahydroxy-hexanoic acid
Outros nomes Vitamina B15
Identificadores
Número CAS 20858-86-0
SMILES
Propriedades
Fórmula molecular C10H19NO8
Massa molar 281.26
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

O ácido pangâmico também chamado vitamina B15 (apesar de não existir consenso sobre tal designação), é um éster derivado do ácido glucónico e da dimetilglicina. Foi isolado pela primeira vez por Ernst T. Krebs a partir de sementes de alperce, e desde então foi identificado em alguns alimentos como as sementes de algumas leguminosas. Pode ser encontrado também no farelo do arroz. É solúvel em água e funciona basicamente como a vitamina E, já que é antioxidante. É mais eficaz se tomada juntamente com as vitaminas A e E.[carece de fontes?]

Benefícios

  • Amplia o tempo de vida da célula.
  • Neutraliza o desejo imperioso de tomar bebidas alcoólicas.
  • Acelera a recuperação do cansaço.
  • Baixa as taxas de colesterol no sangue.
  • Protege contra os poluentes.
  • Alivia os sintomas de angina e asma.
  • Protege o fígado contra a cirrose.
  • Impede as ressacas.
  • Estimula as respostas imunológicas.
  • Auxilia na síntese de proteínas.
  • Auxilia na melhora dos sintomas da Síndrome de Asperger

Doenças causadas pela deficiência

  • Perturbações glandulares e nervosas
  • Enfermidade cardíaca
  • Diminuição da oxigenação dos tecidos vivos.

Fontes Naturais

Levedura de cerveja, arroz integral, grãos integrais, semente de abóbora, semente de gergelim.

Notas

  • A vitamina B15 é eficiente na maioria das dietas.
  • Ideal para quem é atleta ou pratica algum esporte.
  • Este suplemento é importante para os habitantes de grandes cidades e áreas muito poluídas.

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