| Friedrich Sertürner | |
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| Nascimento | 19 de junho de 1783 Paderborn |
| Morte | 20 de fevereiro de 1841 (57 anos) Hamelin |
| Cidadania | Alemanha |
| Ocupação | químico, farmacêutico |
Friedrich Wilhelm Adam Sertürner (Paderborn, 19 de junho de 1783 – Hamelin, 20 de fevereiro de 1841) foi um farmacêutico alemão célebre por ter sido o primeiro a isolar a morfina, que a extraiu do ópio. Não se sabe quando tal feito aconteceu mas as fontes convergem entre os anos de 1803 e 1805.
