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Regaliz

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Disambig grey.svg Nota: Se procura pela unidade prisional brasileira, veja Penitenciária de Alcaçuz.
Glycyrrhiza glabra
alcaçuz
Glycyrrhiza glabra
Glycyrrhiza glabra
Classificação científica
Reino: Plantae
Sub-reino: Viridiplantae
Infrarreino: Streptophyta
Superdivisão: Embryophyta
Divisão: Magnoliophyta
Subdivisão: Spermatophytina
Classe: Magnoliopsida
Superordem: Rosanae
Ordem: Fabales
Família: Fabaceae
Subfamília: Faboideae
Tribo: Galegeae
Género: Glycyrrhiza
Espécie: G. glabraa
Nome binomial
Glycyrrhiza glabra
( L., )

O regaliz (Glycyrrhiza glabra L.) ou alcaçuz é uma espécie de planta com flor pertencente à família Fabaceae. Possui raízes adocicadas, ricas em glicirrizina e das quais se extrai um xarope usado em confeitaria, em medicamentos para tosse e na produção de alguns tipos de cerveja.

Etimologia

"Alcaçuz" deriva do árabe 'arq as-süs.Glycyrrhiza deriva do grego γλυκὑῤῥιζα.

Descrição

Trata-se de uma planta herbácea que cresce até 1 metro de altura, com folhas pinadas com cerca de 7-15 centímetros de comprimento, com 9 a 17 folíolos.

As flores têm 0,8–1,2 centímetros de comprimento, sendo de cores púrpuras ou de um azul esbranquiçado pálido, dispostas numa inflorescência.

O fruto é um legume oblongo de 2 a 3 centímetros de comprimento, contendo várias sementes. As raízes são estoloníferas. A primeira descrição científica da espécie foi publicada em Species Plantarum 2: 742. 1753.

O isoflaveno denominado glabreno e o isoflavano glabridina são encontrados na raiz, sendo classificados de xenoestrógenos.

Portugal

Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, onde é nativa.

Proteção

Atualmente não encontra-se protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia.

Efeitos colaterais

É um inibidor natural da enzima 11BHSD, podendo gerar exceso aparente de mineralocorticoides (EAM).

Com uma retenção anormal de sódio, hipertensão e hipocaliémia.

Ver também

Ligações externas


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