Um nariz eletrônico é um dispositivo destinada a detectar odores e sabores.
Ao longo da última década, tecnologias de "sensoriamento eletrônico" ou "e-sensoriamento" tem sofrido importantes desenvolvimentos, tanto de um ponto de vista comercial, quanto do aprimoramento técnico. A expressão "sensoriamento eletrônico" refere-se à capacidade de reproduzir usando matriz de sensores ou sistemas de reconhecimento de padrões. Desde 1982, pesquisas tem sido conduzidas para desenvolver tecnologias, amplamente conhecidas como narizes eletrônicos, capazes de detectar e reconhecer odores e sabores. Os estágios do processo de reconhecimento são similares ao olfato humano para identificação, comparação, quantificação e outras aplicações, incluindo armazenamento e recuperação de dados. Entretanto, avaliação hedônica é uma especificidade do nariz humano, uma vez que está relacionada com opiniões subjetivas.
Ligações externas
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Dutta, Ritaban; Dutta, Ritabrata (2006). «Intelligent Bayes Classifier (IBC) for ENT infection classification in hospital environment». BioMedical Engineering OnLine. 5. 65 páginas. PMC 1764885
. PMID 17176476. doi:10.1186/1475-925X-5-65
- NASA researchers are developing an exquisitely sensitive artificial nose for space exploration
- BBC News on Electronic Nose based bacterial detection
