O enxerto é a união dos tecidos de duas plantas, geralmente de diferentes espécies, passando a formar uma planta com duas partes: o enxerto e o porta-enxerto. A reprodução da enxertia é assexuada.
O enxerto é a parte de cima, que vai produzir os frutos da variedade desejada, e o porta-enxerto é o sistema radicular, que tem como funções básicas o suporte da planta, o fornecimento de água e nutrientes e a adaptação da planta às condições do solo e do clima e a doenças. O seu desenvolvimento é rápido, o que facilita a reconstituição de um plantio perdido por pragas.
A enxertia pode ser feita por vários métodos, sendo os mais comuns a encostia, a borbulhia e a garfagem, com suas variações, conforme a planta, pois cada espécie se adapta a um tipo. Tem inúmeras vantagens, como, por exemplo, o consílio de características várias numa só planta.
É uma forma de reprodução assexuada e usa-se geralmente para dar melhores condições à planta.
A enxertia nem sempre dá certo, porém existem plantas de fácil cultivo, como o pingo-de-ouro e o hibisco.
Ferramentas
- Ferramentas de corte: Recomenda-se manter a ferramenta de corte afiada para minimizar os danos causados e manter as ferramentas e outras substâncias limpas. Uma boa fachada de enxerto geral deve ter uma folha e um compartimento de corda de cerca de 3 polegadas e 4 polegadas, respectivamente.
- Desinfecção de ferramentas: O tratamento de instrumentos perfurocortantes com desinfetantes garantindo que o local de inoculação esteja livre de patógenos.
- Selando o enxerto: mantenha a cerca local molhada. Cercas grandes devem ser abertas ou suficientes para reter a umidade, mais soltas ou suficientes para acomodar o crescimento das plantas. Incluí tipos especiais de argila, cera, vaselina e fita adesiva.
- Materiais de ligação e suporte: adiciona suporte e pressão ao local do jardim para manter o porta-enxerto e o porta-enxerto juntos antes que os tecidos derretam, o que é especialmente importante ao enraizar plantas herbáceas. O material utilizado é geralmente umedecido antes do uso para evitar que a área seque.
- Máquinas de enxertia: Como a enxertia pode exigir muito tempo e habilidade, foram criadas máquinas de enxertia. Algumas máquinas podem plantar 800 mudas por hora
Fatores para uma enxertia bem-sucedida
- Compatibilidade de enxerto e padrão: Como a enxertia envolve a junção de tecidos vasculares entre o enxerto e padrão, plantas sem câmbio vascular, como as monocotiledôneas, geralmente não podem ser enxertadas. Como regra geral, quanto mais próximas duas plantas estiverem geneticamente, mais provável será a formação de uma união de enxerto. A enxertia tem baixa taxa de sucesso se for feita com plantas da mesma família, mas de gêneros diferentes. E enxertos entre famílias diferentes são raros.
- Alinhamento e pressão do câmbio: Os enxertos e padrão do câmbio vascular devem ser firmemente pressionados um contra o outro e orientados na direção do crescimento normal. O alinhamento e a pressão adequados promovem a rápida fusão dos tecidos, o que permite que os nutrientes e a água sejam transferidos do trocon ao enxerto.
- Concluído no estágio apropriado de desenvolvimento da planta: a enxertia é concluída no momento em que o enxerto e padrão são capazes de produzir calos e outros tecidos responsivos a feridas. Se a temperatura for muito alta, pode levar ao desenvolvimento prematuro dos botões. Caso contrário, altas temperaturas podem retardar ou interromper a formação de calos.
- Cuidados adequados com o local da enxertia: Após a enxertia, é importante curar um pouco a planta enxertada. Às vezes é necessário podar o local, pois brotos podem aparecer no tronco, inibindo o crescimento de enxerto.
Ventajas
- Maturidade Precoce: Capacidade de produzir frutos sem ter que completar a fase juvenil. Juvenil é um estado natural pelo qual uma muda deve passar antes de se tornar reprodutiva. O enxerto de rebentos maduros em padrãos pode dar frutos em menos de dois anos.
- Nanismo: o nanismo ou resistência ao frio ou outras características do enxerto podem ser induzidos.
- Facilidade de propagação: Enxerto é difícil de propagar vegetativamente por outros meios, como estacas.
- Melhoramento de híbridos: acelerar a maturação de híbridos em programas de melhoramento de fruteiras. Mudas híbridas podem levar dez anos ou mais para florescer e frutificar em suas próprias raízes. O enxerto pode encurtar o tempo de floração e encurtar o cronograma de reprodução.